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Otro alimento popular es el pan de centeno, el tocino ahumado y las carnes de caza. Otros ingredientes importantes son la mantequilla y la crema utilizados para elaborar estofado , platos asados ​​y estofados. En el Piamonte se produce la recolección estacional de frutos secos, hongos, cardos (una especie de cardo), así como la caza (especialmente el juego salvaje) y la pesca. Importante para la dieta de la región son las trufas, el ajo, las verduras de temporada, el queso y el arroz.

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se sirven Tortelli di zucca (ravioles rellenos de calabaza) acompañados de mantequilla derretida y seguidos de pavo relleno de pollo u otras carnes guisadas. Val D 'Aosta ofrece sopas espesadas de pan y fondutas de queso típicas de la región alpina.

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como Barolo (típicamente con olor a alquitrán y rosas y con una edad mínima de 5 años), Barbaresco (ramos de rosas Carteras Longchamp Originales Precios

popular con robiola (un queso suave y maduro hecho de una mezcla de leche de vaca, cabra y oveja), crescenza (manteca con un sabor rico y ligeramente ácido), teleggio (tiene un fuerte aroma, pero el el sabor es comparativamente suave con un sabor afrutado inusual), gorgonzola (un queso azul italiano veteado) y particularmente importante es el grana padano (un queso semi graso y duro) . La mantequilla se elige sobre el aceite y la crema se usa en cantidades generosas. los platos de Comprar Bolsos Michael Kors una sola olla son populares. En las fiestas de Mantua Village Michael Kors Mujer

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o violetas con notas de sabor) de cereza, trufa, hinojo y regaliz), Nebbiolo (maduro para revelar aromas y sabores complejos (violetas, alquitrán, hierbas silvestres, cerezas, frambuesas, trufas, tabaco, ciruelas pasas) y Barbera (vinos tintos fuertes con fruta intensa y contenido tánico mejorado) Los quesos más preciados de esta región son Gorgonzola y Castelmagno (un queso semiduro y semidulce). Filetto Baciato es el estilo de prosciutto hecho de filete de cerdo u otra porción magra de cerdo marinado en vino blanco, cubierto con una pasta de salami y metido en una caja a la edad de seis meses. En Liguria se utilizan hierbas y ver.

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